2017年12月24日
棟梁のちょっと１杯その①
こんにちは！！
秋ごろからウイスキーにはまったと書いた棟梁ですが
今日から始まる 新コーナー！ 棟梁のちょっと１杯！！
今まで、全く酒を飲まなかった棟梁が山梨の白州蒸留所見学を訪れたことが
きっかけでウイスキーが飲めることに気が付き、１日１杯飲むことになったお酒の話を
飲み比べながら私なりに意見を書いて行きます。
記念すべき第１回目！！
ウイスキーと言えばサントリー山崎やＮＨＫの朝ドラのまっさんでおなじみの竹鶴が国内の
ウイスキーですが、今飲んでいるのがスコットランドのウイスキー マッカラン１２年
シングルモルトとか色々うんちく書いても仕方が無いので、お味の話です
マッカラン１２年非常に飲みやすいです。
私のようなウイスキー初心者でもすんなり飲めました。
口の中で転がすと色々な香りや味が時間差でやって来ます
いろんな香りが楽しめていいですね？ウイスキーも！！
また書きますがもう一本買って来たマッカラン ダブルカスク１２年よりまろやか！！
年数寝かしたウイスキーほどアルコールがまろやかになるように感じます
若いウイスキーはきついですね？
若さがありすぎますのでストレートだとパンチがありすぎます
１２年くらい寝かしたものから飲み始めて正解か？
ウイスキーってビールに比べ酔いの時間が長いように感じます？
ウイスキーって他の酒に比べ糖質も少なく量も飲まないので健康にも良いそうです
みなさんも是非！！飲んでみてください。
また次回！！
- at 07:49
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