こんにちは！！
以前、秋田県に材料を買いに出かけた時に食べた、角館の稲庭うどんが忘れられず・・・
ネットで調べて、稲庭うどん専用の制作台も制作して４日かけてうどん作りをやっていた俺・・
写真は３日目の巻きの作業です
巻きながら延ばします
その後、麺を平らにして、専用台にひっかけひっぱりのばして、数日乾燥させる
これがまた！！まったく延びない！！
ネットでは１４００ｍｍまでのびるが俺のは５００ｍｍがいいところでした・・・
数日乾燥させた・・・一応稲庭うどんです・・・・
次男が・・・これ・・・食い物？・・・バカにされました・・・・
制作４日！！打っては寝かせ延ばしては寝かせ・・・
ここまでしたんだ！！
形はどうあれ、さぞ！！コシがあり！！
きっと美味しい！！うどんに違いない！！と思った！！
４日の苦労と管理の道のりが長くて苦労の連続だった
粉は部屋にとびちり・・・嫁に怒られ・・・掃除をさせられ・・
台まで作った！！
さえ箸も２本犠牲になった・・・
この苦労！！形はともかく！！まずいはずがないと思った！！
茹でる直前に中島みゆきの 地上の星 が流れてきた 笑い
５日目茹でてみた・・・
ままままままｍｍｍｍ・・・まずい・・・
普通に作った方がうまかった・・・
ちーん おわり・・・笑い・・・
専用台は生後７日で焼却炉にて天に向かい煙になりました・・・・
ありがとうな！！ひのきの専用台・・・・
秋田の製材所へ写真付きでライン・・・・・
笑ってました・・・
稲庭をなめてました・・・
みなさん！！稲庭は店で買いましょう！！
また次回！！
