おはようございます
今週は新築住宅の打ち合わせ後の図面制作、設計変更とＣＡＤ入力をこなしています
昨日までに３件分の作業をほぼ終えました。
お客様へは順次ご連絡いたしますので、もうしばらくお待ちくださいね
１１日は午前中は事務仕事に追われます
そういえば！！
先日の打ち方を変えた 蕎麦！！ですが！！
ほぼいつも配る７人の方にお配りしたのですが、
全員より！！
何あれ？小笠原さん！！おいしい！！すごい！！お店開け！！
確かに、やわらかいのにコシがある！！
なんて声を頂きました。
今までで一番！！
まじ！おいしかった！！の！！ご意見を頂きました！！
ふっふっふっ！！
棟梁がマスターした？
この打ち方とコツがあれば、しばらくは無敵！！（ほんとかよ）
まだまだ１回目のチャレンジでしたので、改良は行いますが次回も試したいです
このうち方は、水まわしの水分調節を常に同じ硬さに持っていける技術を持っていないと
難しいかもしれない
今後もう少し試して、確実な結果が出たら会長さんに相談して
蕎麦打ち会の、最高企業秘密にします 笑い
今夜も蕎麦打ちして夜配るかな？
４人前なら大体、４０分で出来ますよ！！そば打ちって
また次回！！
